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Brigata di Cucina
La Proposta del Martedì
              Genovese della tradizione
A grande richiesta
sabato 14 novembre 2015

Come ogni martedì propongo piatti fuori menù.

E' la volta del sugo alla Genovese, piatto tipico partenopeo che necessita di lunghe ore di cottura. A base di cipolle e carne si usa per mantecare la pasta, tradizionalmente Ziti spezzati ... a mano.

Visto che oggi la vita ci impone di correre freneticamente non si dispone più del tempo necessario per preparare una Genovese con i fiocchi. Quindi ... tutti da me.

da Ettore srl, via Santa Lucia, 56, Napoli.

Per info e prenotazioni: Iolanda 3408938663

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