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Brigata di Cucina
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              Crollo della produzione di castagne italiane
lunedì 28 ottobre 2013

L’insetto killer del castagno, il "Cinipide galligeno", continua a danneggiare i castagni italiani. Sulle tavole autunnali degli italiani ci sono più castagne straniere che nostrane; gli italiani che hanno più del 50 per cento di probabilità di trovarsi nel piatto senza saperlo castagne straniere provenienti soprattutto dalla Spagna, dal Portogallo, dalla Turchia e dalla Slovenia. Il rischio è che per la mancanza di un sistema trasparente di etichettatura le castagne importate vengano spacciate come nazionali mettendo a rischio anche le produzioni nazionali sopravvissute fino ad ora.  

Fonte: www.ansa.it

http://www.ansa.it/terraegusto/notizie/rubriche/orgagricole/2013/10/28/Piu-castagne-straniere-che-italiane-mai-successo_9531141.html

 

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