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Brigata di Cucina
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              LE RICETTE DI IOLANDA > ANTIPASTI E CONTORNI
Piccoli panini con pappa al pomodoro Radicchio con riduzione al vino e noci Finocchi gratinati ai formaggi Torta salata di patate ed asparagi
martedì 22 ottobre 2013 sabato 23 marzo 2013 mercoledì 13 marzo 2013 mercoledì 27 febbraio 2013
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Sfoglie al formaggio Caramelle di sfoglia allo speck Crostata salata di verdure e gorgonzola Funghi trifolati
venerdì 15 febbraio 2013 lunedì 28 gennaio 2013 venerdì 18 gennaio 2013 venerdì 11 gennaio 2013
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Cestini di sfoglia con mousse di tonno Insalata Russa Patate duchessa Tortini di alici
giovedì 3 gennaio 2013 mercoledì 26 dicembre 2012 giovedì 22 novembre 2012 giovedì 15 novembre 2012
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RICETTA DEL GIORNO
Gnocchi cozze e zucchine

Per 4 persone: 400 g di gnocchi, 4 zucchine, 1 Kg di cozze, olio extravergine, sale, due cucchiai di pecorino, uno spicchio d'aglio, prezzemolo.

Tagliare le zucchine a dadini, porle in un tegame con olio e mezzo bicchier...

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